焼きたての食パン:物の気持ち

写真と一緒に

焼きたての食パン

棚に並ぶ焼きたての食パン
小麦粉から変身!!!
ミキサーでこねられて、発酵して、大きく膨らんで……
そして、ふ〜っ!オーブンから出てきたばかりでホッカホカ。
表面は香ばしく焼けて、ほんのり甘い香りがふわっと広がる。
この瞬間が、たまらなく幸せ。

お店の棚の上で、一緒に焼き上がった仲間たちとおしゃべりしながら、しばしの休憩。
「今日は、どんな人に買ってもらえるかな?」
「どんな食べ方をされるかな?」
「そのまま焼かずにふわふわのまま?」
「トーストされて、カリッとバターがのる?」
「サンドイッチになって、新しい味と出会うこともあるよね!」
みんなでワクワクしながら想像するのが楽しい。

まぁ、どう食べられても、私たちは美味しいんだけどね(笑)。
どんな食べ方をしても、みんなの口に運ばれるときの「ふわっ」「サクッ」「もぐもぐ」が、最高のご褒美。

——あっ!お客さんが入ってきた!
どきどき、どきどき……。
こっち、こっち!私を選んで!
美味しく食べてもらえるのを、楽しみに待ってるからね!



バックハウスインノ八ケ岳店(インスタ)